onsdag 11 november 2009

Öl #13

Sierra Nevada Pale Ale 5,6% Systembolaget

fruktig doft, ganska klar färg.

stor beska, väldigt frisk lite fruktig.. helt fantastiskt god! en av dom bästa på länge!

Öl #12

Wells Banana Bread Beer 5,2% Systembolaget

brödig, lite besk men söt doft (ee?) mör bärnstens färg..

första smaken, ren skumbanan!! ölen innehåller tydligen banan på riktigt! liiite maltig, inte allt för söt trots smaken, liten beska. . tråkig eftersmak..

udda, lite rolig, men kommer inte att köpa igen.

ps.
efter lite drickande så försvinner skumbanan smaken (eller sorterar man bort den?) och den går mer åt ale hållet, lite lite beska, lite för söt (dock inte jätte söt) men fortfarande ingen jätte hit.
ds.

lördag 7 november 2009

tisdag 27 oktober 2009

lördag 24 oktober 2009

fredag 23 oktober 2009

Dagens lunch



Sushi lunch men valde av någon dum anledning en utan fisk, var ju det jag var sugen på?





onsdag 21 oktober 2009

onsdag 30 september 2009

Plum chutney

Plommon, lök, brunt socker, champagne vinäger ( skulle va malt), ingefära, kanel, muskotnöt, kryddnejlika och salt
















Klar!

lördag 26 september 2009

Dagens nudellunch





Kokade buljong på grisben och hällde i gris och det över i, mycket gott!!




-- Posted from my iPhone

fredag 25 september 2009

Dagens lunch

Dagens smakupplevelse :)




-- Posted from my iPhone

torsdag 24 september 2009

Dagens middag, helfriterad seabream





Hittade denna på prisextra, 60;-




Rensad och klar









4 min Per sida ungefär






Åkte i några räkor också och den vart mäkta god!




-- Posted from my iPhone

söndag 20 september 2009

Söndagsmiddag


Stekta fläskben och kantareller i smör!




-- Posted from my iPhone

torsdag 17 september 2009

Test från iPhone





Test test

-- Posted from my iPhone

onsdag 10 juni 2009

Öl #11


Hoegaarden Rosée 4,5% Systembolaget

luktar och ser ut som ett spontangäst körsbärsöl.

smaken helt anorlunda, söt, rund, ganska mild, ingen syrlighet som krieken har. . lite dagens över den ..

rolig men ingen hit

läste om den och ser att den inehåller 10% hallonjuice. . konstigt ,, lite lustigt sommar kul . .men nej ingen hitt.

fredag 3 april 2009

Öl #10

Detta kan vara världens bästa öl!

Innis & Gunn, Oak aged beer, 6,6% Systembolaget

lite rödaktig men ljus med vitt skum, fruktig fräsch doft, nästan lite parfymig, men på det bra sättet. Smaken . . svår att beskriva. . börjar nästan som skummbanan men fräsch.. fruktig, mild, rund med en riktigt mogen eftersmak, nästan lite whiskey aktig .. fruktavsvärt god och svår beskriven! testa! 6 av 5 möjligajavascript:void(0)

Öl #9


Left Hand Brewing Company, Milk Stout 5,2% USA, Systembolaget

Guinness svart men med svagt skumm som försvann fort. mörk rostad doft, lie gräddig, väldigt rostad-malt smak. . lite sötrund eftersmak med en del beska. .

lite porterlik fast med mer smak . .ok .. men långt ifrån en favorit.

lördag 28 mars 2009

Öl #8


Erdinger Weissbier Dunkel 5,6% Sstembolaget

nästan svart med gräddvitt kraftigt skumm, fruktig, förvånadsvärt frisk doft.risk fruktig smak, lite vattnigare än vanliga erdinger med lite rostad/btänd karaktär . .mild eftermak

Öl #7


"Old Speckled Hen" English fine Ale 5,2% Systembolaget

frisk malt doft, lite åt lager hållet, färg som mörk genomsynlig bärnsten. mustig bitter smak.. lite parfymig . .men god . .fin efterbeska

Öl #6


Guinness Draught burk 4,2% Systembolaget

kolsvart med gräddvitt skum, brödig rund doft. mörk maltig smak med tydlig beska, men vattnig i jämförelse med riktig guinness på tapp.

onsdag 18 mars 2009

Öl #5


Bintang Pilsner 4,8% Systembolaget

Bintang, en ljus bärnstensfärg, vitt tjockt skumm som dock lägger sig fort, nötig doft med mycket malt i. smakar precis som ljus lager ska, malt humle tydligen beska, kanske lite söt? men glöms bort om den är kall nog. jämförs ofta med heiniken, men den är inte i närheten. Bintangs distinkta nötiga smak med sin tydliga malt å humle och en mild (lite för söt) beska i slutet gör den till en av mina absoluta favorit lagers!!!

9 av 10 möjliga

Öl #4


Westmalle Trappist Dubbel, 7% 330ml Systembolaget

mörk, nästan svart, ljusljusbrunt skum, lätt fruktig besk doft. .

alkoholhalten märks knappt inte alls, lite frisk smak med rätt mild beska, lite "blaskig" men en god mild efterbeska. kanske lite väl bubblig. men väldigt frisk! nästan som en guava eller stjärnfrukt.. lätt å friskt fruktig

7 av 10 möjliga

Öl #3


Trappistes Rochefort 8, 9,2% 330ml systembolaget

väldigt mörk djup färg (nästan svart) med gråaktiga gästfällningar, stort gräddvitt skum.
ganska kraftig fruktig doft med inslag av beska.

ganska mycket beska i smaken men alkoholen tar över lite väl mycket, lite rund ganska lång efter beska, men ja alkoholen tog över denna lite väl.

4 av 10

Öl #2



La Trappe Triple 8% 330ml Systembolaget

en trappist från Nederländerna känns lite annorlunda.

färg som en lätt grummlig bärnsten, tjockt härligt vitt skum. fruktig rätt frisk doft. väldigt fruktig/söt smak med en lätt "sötaktig" beska mot slutet . beskan ligger kvar i munnen men känns mer söt. känns rund och välbalanserad, en god blond trappist.

6 av 10

öl #1


Nils Oscar, Rökporter 5,9% 50cl från systembolaget



kolsvart, dåligt skum nästan doftlös. Intensiv doft med karaktär av knäck och torkad frukt säger flaskan.. den hittar jag inte . . kanske lite knäck.

klassisk porter försmak, stark intensiv beska, något vattnig "minerlvatten" aktig eftersmak.

Beskan tar över och känns lite blaskig, helt enkelt ingen hit! har annars gillat det mesta nils oscar har gjort, deras en god lager är suverän! men sen har jag aldrig riktigt gillat porter heller så kanske är en dålig start :)

inte mer än 3 av 10

onsdag 4 mars 2009

men herregud RIV

känns det som om detta är värt att bevara??




dn.se